こだわりの皮

国内製粉メーカー極上の小麦粉を使用。
加水率の難しいその水には還元水を使い、独自のレシピと製法で作られた皮は、“モチモチッ”や“ツルツルッ”だけじゃ言い表せません‼︎
温度管理や気候変化に注意し、空調設備の整った自社工場で皮職人が丹精こめて作っております。